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索引号: 11341800003280140M/202405-00058 组配分类: 政策措施
发布机构: 池州市人民政府办公室 主题分类:
标题: 池州发布两项地方标准 规范学校食堂场所布局和餐饮用具使用 文号:
成文日期: 2024-05-17 发布日期: 2024-05-17
废止日期:
池州发布两项地方标准 规范学校食堂场所布局和餐饮用具使用
发布时间:2024-05-17 08:07 来源:池州日报 浏览次数: 字体:[ ]
为加强学校食堂规范化管理,确保校园食品安全,日前,市市场监管局发布实施《学校食堂场所布局设置规范》《学校食堂餐饮用具使用管理规范》等2项地方标准,为我市365家学校食堂提供了统一的管理准则,填补了省内空白。
  据悉,这两项地方标准由市市场监督管理局、市教育和体育局、市质量监督检验研究院、市消费者权益保护委员会秘书处和市体育服务中心共同起草,分别对学校食堂场所布局设置、设施与设备,学校食堂餐用具的采购、使用、清洗消毒、贮存、保洁、维护等技术要求作了统一规定,为全面提升我市校园食品安全管理水平提供了有力支撑。
  为确保这两项地方标准在全市学校食堂得到有效实施,相关部门将通过印发标准文本、组织专题培训、开展试点引领等方式,推动标准落地实施。