三月的东至大地春意盎然，一派生机勃勃的景象。草莓园内，阵阵果香沁人心脾；种植大棚内，羊肚菌争相破土而出；数字化育秧工厂里，秧苗舒展着嫩芽……随着新技术、新品种、新模式的推广应用，一幅现代农业新画卷正徐徐展开。
  “建德草莓”成游客“新宠”
  走进尧渡镇黄泥草莓园，红玛瑙般的草莓缀满田垄，游客手挎竹篮穿梭其间，欢声笑语不绝于耳。
  “这里的草莓八分甜、两分酸，果香浓郁！”游客张燕轻轻摘下一颗草莓，赞不绝口。这片“网红”草莓园的主人洪连寿，正是将中国草莓之乡——浙江省建德市草莓种植技术引入东至的“拓荒人”。
  从测土配方精准施肥，到高温灭菌防治病害；从优选脱毒种苗，到覆膜控温精细化管理，手持草莓师傅证的洪连寿，用科技赋能传统种植。如今，35亩草莓园年产值突破70万元，带动周边村民务工增收数万元。其独特的“蜜蜂授粉法”——在花期按比例投放蜂群，使草莓的坐果率提升30%，草莓品质跻身行业标杆。当下，“建德草莓”不仅在东至扎下了根，更成为众多游客的“新宠”。
  “菌中黄金”激活冬闲田
  在胜利镇吉阳村的296个黑色大棚内，被誉为“菌中黄金”的羊肚菌，密密麻麻地铺满菌垄。这是四川、安徽两地农科院联合培育的耐寒新品种，让冬闲田变身“黄金地”——亩产超1500斤、产值达6万元，特级干菇每斤售价超千元。
  “科技是破局关键！”胜利镇镇长杨国道出羊肚菌产业快速发展的“密码”。该镇通过与科研院所深度合作，构建起“菌种研发——标准化种植——冷链加工——品牌营销”全产业链。专家团队驻镇指导，农户接受“点对点”培训，全镇羊肚菌实现自主研发及育种。
  2023年底，胜利镇21个村利用冬闲田抱团种植羊肚菌3000余亩，2024年春总产值超亿元，村集体经济经营性收益均超百万元。其中，吉阳村集体经济经营性收益突破300万元。如今，菌香扑鼻的烘干车间内，商贩争相“抢”菇的场景，成为科技兴农、产业兴旺的最佳注脚。
  “数字+”赋能辣椒产业链
  漂盘育秧、自动控温、智能喷灌… …在大渡口镇安全村，由安徽省徽黔红农业发展有限公司建设的数字化育秧工厂，尽显“科技范”。
  该工厂通过漂盘育秧的辣椒幼苗根茎健硕、成活率达99%，进口泥炭土基质从源头杜绝土传病害，智能喷灌系统节水30%。目前，这座“植物工厂”年育苗能力超3万亩，产值达2000万元。
  该公司通过跨镇联建、村企共建、产销互融等方式，带动县内多个乡镇发展辣椒种植2000余亩。此外，采用“公司+农户”订单农业模式，带动周边农户种植200余亩，形成从育苗到种植、收购、加工、包装、销售的辣椒产业链“一条龙”服务。“订单农业让我们吃下‘定心丸’！”椒农周庆说：“企业提供种苗、技术并保底收购，我们只需专注种植。”
  小辣椒，大产业。今春，该公司1.3万亩育秧订单中，辣椒苗占比超90% ，已陆续发往周边城市。